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Eisbergsalat (Polar)

Eisbergsalat (Polar)

Beim Eisbergsalat handelt es sich um einen weiteren Vertreter der Lattichgewächse. Diese Sorte zählt zu den beliebtesten Salatarten in Österreich und wird auch dementsprechend oft in unseren Acker gepflanzt. Ein fest geschlossener, großer, grüner Kopf ist sein Markenzeichen. Die Perfekte Wahl für dich, wenn du auf Salat stehst, da er sehr vielfältig einsetzbar ist und sich gut lagern lässt.

14Credits

Anbauen möglich

Von 15.03 bis 15.08 freigeschaltet.
Durchschnittliche Reifezeit60 Tage
Maximaler Ernteertrag / Parzelle12 Stück

Wirkstoffe

Eisbergsalat ist ein wichtiger Ballaststofflieferant für deinen Körper. Diese Stoffe helfen ihm die Verdauung zu regulieren.

  • Lagerfähigkeit
  • Verwendungsvielfalt
  • Vitamingehalt
  • Energie
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Spurenelemente

Nährwerte

Menge pro 100 Gramm

Kalorien 13

Fettgehalt 0.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

Folsäure 53 μg

Kalzium 19 mg

Protein 0.7 g

Kohlenhydrate 1.9 g

Vitamin A 73 μg

Vitamin C 15 mg

Kalium 16 mg

Eisen 400 μg

Vitamin K 0

Vitamin K 0

Vitamin B1 110 μg

Vitamin B2 10 μg

Vitamin B6 30 μg

Magnesium 5 mg

Niacin 30 μg

Beta Carotin 0

Tanja Schneider

Tanja`s myAcker-Insider-Tipp

Deine Salate vertragen sich nicht mit Petersilie und Sellerie. Pflanze sie deshalb entfernt von der Kräuter- und Suppengemüseparzelle. So gedeihen diese Sorten am Besten.

Pflanzenübersicht

Salate

Kohlsorten

Möhren & Sellerie

Gurken, Zucchini & Co

Kartoffeln

Zwiebeln & Lauch

Kräuter

Paprika & Chilli

Zusatzprodukte

Bewölkt

Wolken und/oder Nebel ziehen über den Acker.

14.70 °C

51.76 %

0.00 l/m²

1660 lux

1.62 km/h

61 %