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Erbse (Pisumini)

Erbse (Pisumini)

Die Erbse Pisumini ist eine sehr blattreiche Pflanze mit zahlreichen Hülsen, in denen die süßlich schmeckenden Erbsen sitzen. Im jungen Stadium kann die ganze Hülse verwendet werden, später sind die Erbsen sehr schmackhaft. Erbsen enthalten zudem viel Vitamin C, Magnesium und Protein.

18Credits

Anbauen möglich

Von 15.03 bis 15.07 freigeschaltet.
Durchschnittliche Reifezeit80 Tage
Maximaler Ernteertrag / Parzelle(Mehrfachernte)

Wirkstoffe

Erbsenproteine sind pflanzliche Proteine und weisen ein hervorragendes Aminosäureprofil sowie in Kombination mit anderen Eiweißen eine sehr gute biologische Wertigkeit auf.

  • Lagerfähigkeit
  • Verwendungsvielfalt
  • Vitamingehalt
  • Energie
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Spurenelemente

Nährwerte

Menge pro 100 Gramm

Kalorien 22

Fettgehalt 0.1 g

Ballaststoffe 1 g

Folsäure 0

Kalzium 34 mg

Protein 1.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Vitamin A 33 μg

Vitamin C 4 mg

Kalium 0.15 g

Eisen 1 mg

Vitamin K 0

Vitamin K 50 μg

Vitamin B1 70 μg

Vitamin B2 40 μg

Vitamin B6 30 μg

Magnesium 20 mg

Niacin 300 μg

Beta Carotin 0

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Zusatzprodukte

Klar

Der Himmel ist klar über dem Acker.

14.10 °C

53.16 %

0.00 l/m²

31670 lux

1.01 km/h

75 %