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Ein Nachtschattengewächs - ein richtig Nützliches! Im 16. Jahrhundert waren es die Spanier, die diese Pflanzen aus Südamerika zu uns gebracht haben. Anfangs wegen ihrer hübschen Blüten nur als Zierpflanze verwendet, dienten ihre Knollen später in Europa als Grundnahrungsmittel. Der geringe Stärkeanteil dieser Sorte sorgt dafür, dass sie nicht zerkochen, was sie perfekt für Salate, Braterdäpfel, Pommes und Salzkartoffel macht.
2 Stück | ![]() | 13 Credits |
4 Stück | ![]() | 20 Credits |
6 Stück | ![]() | 26 Credits |
Durchschnittliche Reifezeit | 114 Tage |
Maximaler Ernteertrag / Parzelle | 36 Stück |
Erdäpfel dürfen niemals roh verzehrt werden, da der Stoff Solanin für deinen Körper giftig ist.
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 68
Fettgehalt 0.1 g
Ballaststoffe 2.1 g
Folsäure 22 μg
Kalzium 6 mg
Protein 2 g
Kohlenhydrate 14.8 g
Vitamin A 1 μg
Vitamin C 17 mg
Kalium 0.41 g
Eisen 400 μg
Vitamin K 0
Vitamin K 0
Vitamin B1 100 μg
Vitamin B2 50 μg
Vitamin B6 300 μg
Magnesium 20 mg
Niacin 1 mg
Beta Carotin 0
Patrick`s myAcker-Insider-Tipp
Fallst du auch Äpfel in deinem Keller lagerst, kann der Geschmack dieser durch die gelagerten Kartoffel beeinflusst werden. Also lagere sie, wenn möglich, in seperaten Räumen.