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Kartoffel (Ditta - festkochend)

Kartoffel (Ditta - festkochend)

Ein Nachtschattengewächs - ein richtig Nützliches! Im 16. Jahrhundert waren es die Spanier, die diese Pflanzen aus Südamerika zu uns gebracht haben. Anfangs wegen ihrer hübschen Blüten nur als Zierpflanze verwendet, dienten ihre Knollen später in Europa als Grundnahrungsmittel. Der geringe Stärkeanteil dieser Sorte sorgt dafür, dass sie nicht zerkochen, was sie perfekt für Salate, Braterdäpfel, Pommes und Salzkartoffel macht.

13Credits

Anbauen möglich

Von 15.04 bis 01.06 freigeschaltet.
Durchschnittliche Reifezeit114 Tage
Maximaler Ernteertrag / Parzelle45 Stück

Wirkstoffe

Erdäpfel dürfen niemals roh verzehrt werden, da der Stoff Solanin für deinen Körper giftig ist.

  • Lagerfähigkeit
  • Verwendungsvielfalt
  • Vitamingehalt
  • Energie
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Spurenelemente

Nährwerte

Menge pro 100 Gramm

Kalorien 68

Fettgehalt 0.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

Folsäure 22 μg

Kalzium 6 mg

Protein 2 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Vitamin A 1 μg

Vitamin C 17 mg

Kalium 0.41 g

Eisen 400 μg

Vitamin K 0

Vitamin K 0

Vitamin B1 100 μg

Vitamin B2 50 μg

Vitamin B6 300 μg

Magnesium 20 mg

Niacin 1 mg

Beta Carotin 0

Tanja Schneider

Tanja`s myAcker-Insider-Tipp

Lasst euch bloß nicht einreden, dass Erdäpfel Dickmacher sind! Es kommt ganz auf die Zubereitung an!

Pflanzenübersicht

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Möhren & Sellerie

Gurken, Zucchini & Co

Kartoffeln

Zwiebeln & Lauch

Kräuter

Paprika & Chilli

Zusatzprodukte

Klar

Der Himmel ist klar über dem Acker.

14.10 °C

53.16 %

0.00 l/m²

31670 lux

1.01 km/h

75 %