Kartoffel (Mehlig - Quanto)
Die Kartoffel für alle Fälle. Trotz ihres hohen Wasseranteils von über 75% ist die Knolle ein wichtiger Energielieferant für deinen Körper. Der mittlere Stärkegehalt dieser Sorte sorgt dafür, dass sie so vielseitig verwendbar ist. Eintöpfe, Aufläufe oder Kartoffelpüree sind nur ein paar Einsatzgebiete. Mit diesen Erdäpfeln in der Küche kann nichts schief gehen!
Anbauzeit
Anbauen derzeit nicht möglich
| Durchschnittliche Reifezeit | 114 Tage |
| Maximaler Ernteertrag / Parzelle | 36 Stück |
Wirkstoffe
Die Erdäpfel sind reich an Basen, welche einer übersäuerten Ernährung entgegen wirkt. Vor allem Fleischkonsum erzeugt eine Übersäuerung in deinem Körper.
- Lagerfähigkeit
- Verwendungsvielfalt
- Vitamingehalt
- Energie
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Spurenelemente
Nährwerte
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 68
Fettgehalt 0.1 g
Ballaststoffe 2.1 g
Folsäure 22 μg
Kalzium 6 mg
Protein 2 g
Kohlenhydrate 14.8 g
Vitamin A 1 μg
Vitamin C 17 mg
Kalium 0.41 g
Eisen 400 μg
Vitamin K 0
Vitamin K 0
Vitamin B1 100 μg
Vitamin B2 50 μg
Vitamin B6 300 μg
Magnesium 20 mg
Niacin 1 mg
Beta Carotin 0
Daniela`s myAcker-Insider-Tipp
Baue deine Kartoffeln am Besten direkt nach dem Winter an (Ende April), so ist vom Schnee noch viel Feuchtigkeit im Boden.