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Schon der Name verrät seinen intensiv würzigen, nussig-süßlichen Geschmack. Den Butternuss Kürbis kannst du in frühem Stadium gut mit der Schale essen. Lässt du ihn länger reifen, ist er sehr gut lagerfähig.
1 Pflanze | ![]() | 44 Credits |
Durchschnittliche Reifezeit | 120 Tage |
Maximaler Ernteertrag / Parzelle | (Mehrfachernte) |
Kürbisse besitzen einen hohen Carotin- oder Mineralstopffgehalt.
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 27
Fettgehalt 0.2 g
Ballaststoffe 0.8 g
Folsäure 36 μg
Kalzium 22 mg
Protein 1.4 g
Kohlenhydrate 4.6 g
Vitamin A 128 μg
Vitamin C 12 mg
Kalium 0.3 g
Eisen 800 μg
Vitamin K 5 μg
Vitamin K 100 μg
Vitamin B1 50 μg
Vitamin B2 70 μg
Vitamin B6 100 μg
Magnesium 8 mg
Niacin 500 μg
Beta Carotin 1 mg