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Rote Bete (Dark Root)

Rote Bete (Dark Root)

Rhonen sind dunkelrote, längliche oder runde Rüben mit großen, grünen Blättern, welche rot geadert sind. Botanisch gesehen, gehören sie zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. In vielen Regionen ist dieses Gemüse auch unter dem Begriff "rote Rüben" oder "rote Beete" bekannt. Auf Grund der markanten roten Farbe wird die Pflanze auch als natürliches Färbemittel (E162) verwendet.

19Credits

Anbauen möglich

Von 15.04 bis 15.07 freigeschaltet.
Durchschnittliche Reifezeit90 Tage
Maximaler Ernteertrag / Parzelle12 Stück

Wirkstoffe

Rhonen besitzen einen hohen Anteil an Nitraten, welche deinem Körper zu einer Leistungssteigerung verhelfen können. Dem hohen Nitratanteil der Früchte wird auch eine blutdrucksenkende Wirkung bei Männern nachgesagt.

  • Lagerfähigkeit
  • Verwendungsvielfalt
  • Vitamingehalt
  • Energie
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Spurenelemente

Nährwerte

Menge pro 100 Gramm

Kalorien 41

Fettgehalt 0.1 g

Ballaststoffe 2.5 g

Folsäure 83 mg

Kalzium 29 mg

Protein 1.5 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Vitamin A 2 μg

Vitamin C 10 mg

Kalium 0.41 g

Eisen 900 μg

Vitamin K 0

Vitamin K 500 μg

Vitamin B1 30 μg

Vitamin B2 40 μg

Vitamin B6 50 μg

Magnesium 25 mg

Niacin 200 μg

Beta Carotin 0

Christoph Raunig

Christoph`s myAcker-Insider-Tipp

Willst du dir einen vitaminreichen Salat aus deinen Roten Beeten auf Lager legen, dann lege deine frischen Beete einfach mit Wasser, Essig und Einlegegewürz in einem Rexglas ein. Einfach kühl, eventuell im Keller, lagern. Fertig ist der Vitaminspeicher für den Winter.

Pflanzenübersicht

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Gurken, Zucchini & Co

Kartoffeln

Zwiebeln & Lauch

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Paprika & Chilli

Zusatzprodukte

Klar

Der Himmel ist klar über dem Acker.

14.10 °C

53.16 %

0.00 l/m²

31670 lux

1.01 km/h

75 %