Snackgurke (Snacky)
Gurken gehören zu den Kürbisgewächsen, weshalb sie auch als sehr wärmeliebend und kälteempfindlich gelten. Unsere "Snacky" Einlegegurke ist kleiner als ihr naher Verwandter, die Feldgurke, damit sie auch schön ins Glas passt. ;) Auf Grund ihres hohen Wasseranteils sind Gurken ein typisches Sommergemüse, welches an heißen Tagen sehr erfrischend wirkt. Ihren Ursprung hat dieses Gemüse wahrscheinlich vor 3.000 Jahren in Indien, bis sie die Römer zu uns nach Europa brachten.
Anbauzeit
Anbauen derzeit nicht möglich
| Durchschnittliche Reifezeit | 100 Tage |
| Maximaler Ernteertrag / Parzelle | (Mehrfachernte) |
Wirkstoffe
Auf Grund ihres hohen Wasseranteils sind Gurken das perfekte Gemüse für dich, wenn du vorhast ein paar Kilos zu verlieren. Außerdem wirken sie auf Grund ihrer wasserlöslichen und harntreibenden Inhaltsstoffe bei manchen Krankheiten sogar gesundheitsfördernd.
- Lagerfähigkeit
- Verwendungsvielfalt
- Vitamingehalt
- Energie
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Spurenelemente
Nährwerte
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 12
Fettgehalt 0.2 g
Ballaststoffe 0.5 g
Folsäure 15 μg
Kalzium 15 mg
Protein 0.6 g
Kohlenhydrate 1.8 g
Vitamin A 65 μg
Vitamin C 8 mg
Kalium 0.16 g
Eisen 200 μg
Vitamin K 16 μg
Vitamin K 100 μg
Vitamin B1 20 μg
Vitamin B2 30 μg
Vitamin B6 40 μg
Magnesium 8 mg
Niacin 200 μg
Beta Carotin 0
Christoph`s myAcker-Insider-Tipp
Gurken sollten nicht direkt neben Rettich oder Radieschen gepflanzt werden, da sich diese beim Gedeihen gegenseitig behindern.