Zucchini (Mamba)
Der myAcker-Zucchini "Mamba", ist die klassische Interpretation eines Zucchini. Knackig, kräftig grün und schmackhaft. Hast du eine solche Pflanze auf deinem Acker gepflanzt, kannst du fortlaufend ernten. Am Besten schmecken Zucchini wenn man sie mit einer Größe von 15-30cm erntet, obwohl sie weitaus größer werden können (bis zu 5kg). Aber keine Angst! Unser Gärtner sagt dir, wann der perfekte Zeitpunkt zur Ernte ist.
Anbauzeit
Anbauen derzeit nicht möglich
| Durchschnittliche Reifezeit | 80 Tage |
| Maximaler Ernteertrag / Parzelle | (Mehrfachernte) |
Wirkstoffe
Zucchini eignen sich auf Grund ihres geringen Kohlenhydrat Gehaltes auch hervorragend für Diabetiker.
- Lagerfähigkeit
- Verwendungsvielfalt
- Vitamingehalt
- Energie
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Spurenelemente
Nährwerte
Menge pro 1 Gramm
Kalorien 19
Fettgehalt 0.4 g
Ballaststoffe 1.1 g
Folsäure 0
Kalzium 30 mg
Protein 1.6 g
Kohlenhydrate 2.2 g
Vitamin A 37 μg
Vitamin C 16 mg
Kalium 0
Eisen 2 mg
Vitamin K 0
Vitamin K 0
Vitamin B1 200 μg
Vitamin B2 90 μg
Vitamin B6 120 μg
Magnesium 18 mg
Niacin 400 μg
Beta Carotin 0
Daniela`s myAcker-Insider-Tipp
Versuche doch mal anstatt deiner Spaghetti deine "Nudel" aus fein geschnittenen Zucchinis herzustellen. Perfekt für eine Low Carb Ernährung!