Zwiebel (Landrot)
Zwiebeln zählen zu dem am meisten verbreiteten Gemüse in Mitteleuropa. Die myAcker-Landzwiebeln "Rot" sind milder als ihre goldenen Artgenossen und eignen sich durch ihre dekorative Optik perfekt zum Garnieren. Für den typischen Zwiebelgeruch, wie du ihn kennst, sind die schwefelhaltigen Alline zuständig. Dieser entsteht allerdings erst, wenn du den Zwiebel anschneidest.
Anbauzeit
Anbauen derzeit nicht möglich
| Durchschnittliche Reifezeit | 120 Tage |
| Maximaler Ernteertrag / Parzelle | 12 Stück |
Wirkstoffe
Die ätherischen Öle der Zwiebeln sorgen dafür, dass die Magenschleimhäute in deinem Körper widerstandsfähig und gesund bleiben.
- Lagerfähigkeit
- Verwendungsvielfalt
- Vitamingehalt
- Energie
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Spurenelemente
Nährwerte
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 27
Fettgehalt 0.3 g
Ballaststoffe 1.8 g
Folsäure 0
Kalzium 31 mg
Protein 1.2 g
Kohlenhydrate 4.9 g
Vitamin A 1 μg
Vitamin C 10 mg
Kalium 0.16 g
Eisen 300 μg
Vitamin K 0
Vitamin K 100 μg
Vitamin B1 30 μg
Vitamin B2 30 μg
Vitamin B6 130 μg
Magnesium 11 mg
Niacin 200 μg
Beta Carotin 0
Patrick`s myAcker-Insider-Tipp
Verwende deine Zwiebel sofort nach dem Hacken oder Zerschneiden, sonst verlieren sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe.